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オピ モンテプルチャーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ リゼルヴァ 750ml 3本セット ファルネーゼ ケース販売 正規品 取り寄せ品 イタリア 赤 ワイン

オピ モンテプルチャーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ リゼルヴァ 750ml 3本セット ファルネーゼ ケース販売 正規品 取り寄せ品 イタリア 赤 ワイン

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商品情報

カンタルッポにある単一畑「オピ」の葡萄を使用します。コッリーネ　テラマーネ（I457）より樹齢が古く、より厳しく収穫制限をします。手摘みで収穫し、小さなバスケットに入れて、ワイナリーへ運びます。除梗し、2度手で選別。ソフトに破砕し、25日醸しをします。バリックで24ヶ月熟成後、6〜12ヶ月瓶熟させます。しっかりとした樽の風味と充分なタンニンがありますが、甘さも感じられます。今から充分楽しめ、キープも出来るワインです。モンテプルチャーノのエッセンスがより強く感じられます。今までオピは10年以上オーガニックで栽培していましたが、表示はしてきませんでした。しかし、オーガニックで正しく造ればこのように美味しいワインが出来るということを世の中に知らせたいと考え、11VTからオーガニック（C.C.P.B.）表示にしました。ケース売り 重口 業務用 wine

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