3種類のブドウは同じ日に収穫し、ティネッロでパンチングダウンを繰り返しながら自然発酵、長期間マセラシオン、その後バリックで16ヶ月熟成。濃密でアロマティックな構成があり、果実味とバルサミコの風味が感じられます。生き生きとした酸に、深い余韻が続く、非常に長命なワインです。 | |
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