ドメーヌ訪問時の様子です　(※2003年ごろ)ジャン・タルディは陽気なとても話好きのおやじさんという感じです。少し前まで前頭部にもっと白髪があり、素敵な紳士という印象でした。今は見事はげちゃった。僕の好きなワイン、NSGレ・ブードは2007年まで生産する事が出来るとおっしゃっていました。また2002年ヴィンテージより初めてエシェゾーを造り、とても自慢げに話してくれました。「息子が始めて造ったこのエシェゾーはとてもよく出来ていて本当に旨い、このワインはわしは一番気に入っている。」と嬉しそうに樽から試飲させてくれました。冗談無しに凄いレヴェルのものでした。リリースされるのがとても楽しみな1本ですが、3樽しかないのでほんの僅かな量しか日本には入らないでしょう。去年の6月、今年の3月と訪問させて頂きました。そして今年の8月に訪問した時にオールドヴィンテージを送ってくれると約束してくれ、10月24日に当店に到着しました。ぜひ蔵出しのオールドのワインをお試し頂ければと思います。優良な生産者はどんなヴィンテージでも優れたワインを造る。その典型例のひとつがジャン・タルディだ！！フラジェ・エシェゾー村出身のヴィクトールタルディは1920年からドメーヌカミュゼで畑担当として働き始め、1945年からメテイヤージュ分益小作で畑を任されるようになったのが、このドメーヌの始まり。1966年に父の後を継いだジャン。タルディはドメーヌメオ・カミュゼからヴォーヌ・ロマネやニュイ・サン・ジョルジュの1級畑、クロ・ヴージョの畑を2007年までメテイヤージュで任されていました。その一方で1981年から自社畑を増やしていきました。1997年から醸造の勉強をしながら、息子のギヨームがドメーヌの仕事に参加。2001年からは醸造責任者として働き、2003年からは当主として引継ぎ、ドメーヌを担っています。テロワールの個性とピノノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。「ニュイ・サン・ジョルジュ オー・バ・ド・コンブ VV」は、樹齢65年！ヴォーヌロマネの1級畑オー・マルコンソールとまさに隣接する畑。熟したダークチェリーやプラムの果実にスパイスや土、タバコのニュアンス。ヴォーヌ・ロマネのエレガンスさとニュイ・サン・ジョルジュの骨格、厳格さを併せ持った熟成が楽しみなワイン。NSG Boudotsの下、VR Reasの上に位置。メオ曰く、ワインの質は村名格と1級の中間。ここのエレガントで美しいワインは、単に優しいとか、飲みやすいとかではなく、明らかに高級感が漂いまくる。どのワインにも明快な芯があり、ミネラルは多く、複雑で仕方ない味がそのきれない液体にギュッと詰まっている。古樹のためかほんのりとクリーミーさを感じる。綺麗な土がとても美しく香る。液体は当然エレガント。もう、ともかく美味しいのだ。良く出来ている。By.リアルワインガイドDOMAINE JEAN TARDY & FILS NUITS SAINT GEORGES AU BAS DE COMBESドメーヌ・ジャン・タルディ ニュイ・サン・ジョルジュ オー・バ・ド・コンブ VV生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ原産地呼称：AOC. NUITS SAINT GEORGESぶどう品種：ピノ・ノワール 100%味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ