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ITANSE 種生姜 品種：金時(きんとき) 野菜の苗 5kg(充填時) 1個売りさといも 里芋 サトイモ 種芋 いも イモ 送料無料 イタンセ公式

ITANSE 種生姜 品種：金時(きんとき) 野菜の苗 5kg(充填時) 1個売りさといも 里芋 サトイモ 種芋 いも イモ 送料無料 イタンセ公式

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商品情報

【品種特徴】一般的なショウガと比べて、香りが強く美味しいため、加工品としてたくさんの商品が流通している、人気の品種です。その理由は、金時に豊富に含まれる「ガラノラクトン」という香り成分です。この香り成分は他のショウガにはほとんど含まれておらず、そのため、この金時だけが香り豊かな風味を持っているのです。また、皮のすぐ下に成分をたっぷり含んでおり、皮のまますりおろして食べることができます。体を温め、血流を良くしたり、消炎作用があることでも知られており、金時生姜のサプリなどもよく流通しています。家庭菜園で、風味豊かな健康ショウガを、ぜひお楽しみください。金時生姜は、葉ショウガにしても美味で、夏に葉を、秋に塊茎を収穫いただけます。【ショウガについて】ショウガは、時期によって様々な形で収穫を楽しむことができます。夏には、辛味が少なく食べやすい「葉ショウガ」が楽しめ、秋には普段おなじみの「ショウガ」が楽しめます。更に、このショウガを寝かせることで、繊維質が強く辛味の強い、薬味として使える「ひねショウガ」ができます。

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