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コート デュ ローヌ ルージュ エスト ウエスト 750ml 12本セット アンドレ ブルネル ケース販売 正規品 取り寄せ品 フランス コート デュ ローヌ 赤 ワイン 重口

コート デュ ローヌ ルージュ エスト ウエスト 750ml 12本セット アンドレ ブルネル ケース販売 正規品 取り寄せ品 フランス コート デュ ローヌ 赤 ワイン 重口

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商品情報

フレッシュさも大切なのでサンソーをブレンドします。ヴィエイユ　ヴィーニュと呼べる40年以上の高い樹齢、さらに葡萄をしっかり完熟させ、収穫量を抑えている（35hL/ha）ため、肉厚でボリュームはあっても、しなやかなワインとなります。そしてオイリーさを手に入れるため、質の良い澱に触れさせます。大部分を手摘みします。100％除梗し、軽く破砕します。コンクリートタンクで、発酵とマロラクティック発酵、熟成させます。28度に管理しながら発酵、醸しは20〜30日間行います。その間デレスタージュとピジャージュを毎日行います。10ヶ月熟成させます。珪藻土でろ過し、清澄はしません。甘さを感じる口当たり。ジャムを感じさせる果実味とフルーティな酸味。タンニンも程よく、バランスがとれています。コート デュ ローヌ ルージュ エスト ウエスト 750ml 12本セット アンドレ ブルネル ケース販売 正規品 取り寄せ品 フランス コート デュ ローヌ 赤 ワイン 重口 フルボディまとめ買い ケース売り 業務用 wine

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