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北海道産 無農薬大豆 - 渡部信一さんの大豆（約1kg×5個） 品種は音更大袖 無農薬無化学肥料栽培30年の美味しい

北海道産 無農薬大豆 - 渡部信一さんの大豆（約1kg×5個） 品種は音更大袖 無農薬無化学肥料栽培30年の美味しい

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商品情報

渡部信一さんの無農薬大豆。渡部信一さんの大豆約1kg×5個は北海道士幌町で無農薬・無化学肥料栽培30年以上の土壌で収獲した大豆です。品種は大豆※音更大袖（オトフケオオソデ）。渡部信一さんは、北海道・大雪山の麓で化学薬品とは無縁の農業を営んでいる方です。土づくりは動物堆肥ではなく、渡部さんが無農薬栽培したコーンや麦等の植物緑肥が中心。チカラのある土壌で育った大豆はコクと旨みがあります。水煮をサラダにトッピング、煮豆、豆乳、味噌づくりにどうぞ。 【渡部信一さんについて】 渡部信一さんはもともとは酪農家でした。30年数年前に消費者から始まったロングライフミルク（ＬＬ牛乳＝常温で半年以上日持ちするため超高温処理）反対運動に参加。 その当時、地域の人とのネットワー

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