アンリ・グートルブスペシャル・クラブアイブリュットグラン・クリュ [2008]750ml 箱入り

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グレートヴィンテージ2008年は、熟成期間132か月以上！アンリ・グートルブの珠玉のアイテムの中でも特に評価の高い「スペシャル・クラブ」アンリ・グートルブは高品質志向のレコルタン・マニピュラン同士で結成する「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」に所属しており、このクラブのメンバーは、第二次発酵前のキュヴェがクラブ会員の試飲チェックに認められないと、ボトルに保証シールを貼ることができないという厳しい選考をクリアした上で、その作品群をリリースしているといいます。この「スペシャル・クラブ」とは、上述の「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」に由来するアイテムですが、すでにご説明したとおり、こちらは限られた造り手のみに門戸を開いている上流クラブですので、誰もが「スペシャル・クラブ」を造れるわけではないのです。生産者のカーヴにて長期熟成され、オーダー毎にデゴルジュマン（澱抜き）される為、フレッシュさと熟成感を同時に味わえる極上品。「スペシャル・クラブアイ・ブリュットグラン・クリュ」は、アイ村のRMシャンパーニュ。ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％から出来上がる驚くほど完成された作品と言いたい。黒葡萄主体のブレンドで、ずっとグラスに鼻をつけていたくなるほど心地良い香りです。ナッツ、イースト、焼林檎、様々なハーブ、白や黄色の花などの香りが特徴的です。果実味はとても豊かでキレもあり芳醇。当然肌理細かい泡がいつまでも留まることを知らないように永遠と続きます。アンリ・グートルブは有名な苗木やさんですが、シャンパン造りも半端ではない。テクニカル情報ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%。2009年3月ティラージュ。2021年1月デゴルジュマン。熟成期間11年以上。Henri Goutorbe Special Club Ay Brut Grand Cruアンリ・グートルブスペシャル・クラブアイ・ブリュットグラン・クリュ生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNEぶどう品種：ピノノワール 70%、シャルドネ 30%アルコール度数：12.0%味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口アンリ・グートルブがようやく2008年のスペシャル・クラブをリリースしました。熟成期間10年以上。相変わらず妥協のない造り、グレートヴィンテージ2008年ですので、期待を込めて抜栓しましたが、予想通りというより、予想をはるかに超える美味しさに驚きました。完熟フルーツ、ナッツ、焼林檎、様々なハーブ。ハニートーストを思わせるふくよかな香りが、グラスの中で香りが何層にも広がり、このシャンパーニュのレベルの高さを物語っています。現時点ですでに、完成された味わいながら、長期熟成を予感させるポテンシャル。濃密でリッチ、グラマラスなのにフィネスを感じさせる。近年、2004、2005、2006年と販売してきましたが、長期熟成による香りの複雑性、味わいの奥深さは、近年のグートルブの最高傑作とも言えるものだと思います。アイのグラン・クリの素晴らしさをご堪能くださいませ。2022.01.05

エリザベート・アヴリル　/　アンリ・グートルブあまりにも味わいと価格とのバランスが取れていない!有名どころのシャンパンとは比較にならないほどのレベルの高さを感じて頂けるハズ!!HenriGoutorbe(アンリ・グートルブ)は、AY（アイ）村にあるシャンパンの栽培者で特にそのシャンパンは、品質の高さから世界中の愛好家が探しに来るというシャンパンです。もうひとつの顔を持つ、このドメーヌは、葡萄の苗木の育成、販売も手がけています。モエ・シャンドンやポメリーをはじめ、主要なシャンパンメーカーへ昔彼らが生産をはじめる前から苗木を出荷しております。苗木と畑との相性や土壌に関する知識は、シャンパーニュ１と言っても過言ではありません。その知り尽くした彼らが造るシャンパンは、きめ細かくすばらしくコクのあるものに仕上がりました。その彼らが造るスーパーキュベがこのELISABETHAVRILです。特にこのキュヴェは、そのイギリスにしか出荷されておらず、玄人を魅了しております。何が特別かというと、この一本に、グランクリュ畑のAYをはじめ、一級畑、AOCシャンパンを混ぜ合わせた究極のシャンパンなのです。”もっと複雑さを”と追求した結果がこのワインになりました。たったの5000本という僅かな生産量のため、数に限りがあり、これ以上販売先を増やしたくないオーナーを納得させ、少量だけ分けていただきました。まず通常では入手できないと思っています。僕はこのシャンパンがものすごく気に入り、何とかイギリスに出荷される分のかなりの量を分けて頂きました。そのため日本には今年ほとんど入荷しないでしょう。先月はお礼にオーナーのところへ行って来ました。現在のオーナーの奥さん(写真左）のお母さんの名前がアヴリル家の“エリザベート"で、ここのグートルブ家の特別キュヴェのシャンパンはそのお祖母さんの名前からつけたそうです。そしてオーナーの子供は３人いまして男２人に女１人です。右端の可愛い女性がここのグートルブ家を継ぐそうです。名前はおばあさんと同じエリザベートです。とても美人の現在22才の学生です。今回エリザベートが醸造所、地下セラー、葡萄の苗木の作っているところも案内してくれました。とても美味しい手造りパンもご馳走になり、また特別にオーナーの温存しているシャンパン1986もサーヴィスして頂きました。本当に温かい家族との出会いで感激しました。グートルブ家のご自宅にて
グートルブ家のご自宅にて

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