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【ふるさと納税】【訳あり】石垣牛焼肉用 (不揃い) 500g ｜訳アリ沖縄県石垣島石垣牛国産黒毛和牛牛肉牛和牛焼肉 BBQ 送料無料 AB-26

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商品情報

2024/03/22 更新よく一緒に購入されている商品石垣島産アグ―豚肩ロース計600g 味15，高級黒毛和牛石垣牛 100% 自家製ハ18，カルビ、ロース、モモを中心に焼肉カットの際の不揃い部分になります。焼肉カット工程で不揃いになる為、訳ありとして提供させていただきます。生産・加工地：石垣市【提供事業者：いしなぎ屋】繁殖から販売まで直営牧場から一貫生産。飲食店や卸売などの店舗を展開している。【石垣牛とは】日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。類似商品はこちら高級黒毛和牛石垣牛厳選切り落とし 1k33，高級黒毛和牛石垣牛厳選切り落とし 5017，石垣島産黒毛和牛新里牛切り落とし合計120，石垣島産黒毛和牛新里牛切り落とし牛肉10，石垣島産黒毛和牛新里牛切り落とし合計120，高級黒毛和牛石垣牛ハンバーグ 120g13，高級黒毛和牛石垣牛サーロインステーキ 246，高級黒毛和牛石垣牛 100% 自家製ハ18，高級黒毛和牛石垣牛 100% 自家製ハ26，店長オススメはこちら2024/3/20ロガシス石垣野底ヴィラ宿泊及びサービス利用券10，2024/3/20ロガシス石垣野底ヴィラ宿泊及びサービス利用券20，2024/3/20ロガシス石垣野底ヴィラ宿泊及びサービス利用券30，リピート商品はこちら2024/3/13AK-38 請福もろみ酢お試しセット沖縄県石10，2024/3/13請福酒造泡盛蔵元が作った自慢のお酢ともろみ酢15，2024/3/12石垣島産黒毛和牛新里牛マルチョウ牛肉 10，


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