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食楽庵ふる川ふく刺三種盛り(4人前）【送料無料】 母の日 父の日 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 ギフト グルメ お取り寄せグルメ 【smtb-t】2024S-23食楽刺

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商品情報

【ふぐ業界唯一のHACCP認定工場で加工】（HACCP:衛生管理が徹底している証明） 作業室内への入退時には、オートドア・エアシャワーによる衛生管理を徹底しています。また、食材を盛り付けるための絵皿や器に関しては洗浄室にて熱湯の殺菌消毒を行っています。 安全美味しい商品を作るため従業員の意識と腕を 向上させると共に、小さな事から毎日こつこつと励んでいます。ほとんどの作業が手作業な為、一人一人が 手洗い、用具の洗浄、掃除などに責任を持ち、商品の品質や衛生が常に保たれるように心がけています。ふ く刺身、ちり共に一切れごとや盛付けのルールも従業員各々が確認しながら記録管理し、定期的な教育、商 品開発など日々努力を積み重ねています。 内容量：まふく炙り刺身75g・とらふく刺身40g・とらふく刺身古式引き20g・とらふく皮30g (プラスチック皿30cm)、ポン酢、モミジオロシ、塩、かぼす果汁 保存方法：冷凍賞味期限：出荷日より冷凍30日特定原材料：小麦、大豆炙り刺身・とらふく刺身・古式引き刺身の豪華食べ比べ!!

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