ブレス産鶏はAOC規定を守ることは最低限であり、それ以上に品質向上に心を砕いて生産されます。法律ではプーレ・ド・ブレス1羽あたりに屋外10m²が必要ですが、ミエラルでは放し飼いのスペースを制限していません。飼料に粉乳の使用は許可されていますが、純粋な牛乳か人間が飲む粉乳を使用。また法律では生後5週間、ケージに入れることを認められているものの、ミエラルの飼育業者は早くたくましく成長するよう15~20日目以降は放し飼いにするなど、より高いレベルでの品質の追求をしています。 | |
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名称ブレス鶏AOC賞味期限お届け後未開封冷蔵で約1週間保存方法冷蔵庫で保存してください。規格約1.8kg原材料プーレドブレス原産国 フランス配送方法 温度帯 発送時期 備考 | |
名称 | |
ブレス鶏AOC | 賞味期限 |
保存方法 | |
冷蔵庫で保存してください。 | |
約1.8kg | 原材料 |
原産国 | |
フランス | |
賞味期限 | |
お届け後未開封冷蔵で約1週間 | |
規格 | |
原材料 | |
プーレドブレス | |
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