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モンテプルチャーノ ダブルッツォ 750ml 12本セット ヴェレノージ ケース販売 正規品 取り寄せ品 ケース売り イタリア 赤 ワイン 中口 業務用 wine

モンテプルチャーノ ダブルッツォ 750ml 12本セット ヴェレノージ ケース販売 正規品 取り寄せ品 ケース売り イタリア 赤 ワイン 中口 業務用 wine

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商品情報

モンテプルチャーノ100%で、サンジョヴェーゼが入らないため、より厚みのあるワインとなっています。アスコリ　ピチェーノからとても近く、D.O.C.G.エリアにも近い畑です。畑はロッソ　ピチェーノより標高が高い400〜500mの場所にあります。斜面が他の斜面に囲まれていない為、海風の影響を直接受けます。9月中旬〜10月に収穫。ワイン造りもアブルッツォで行っています。除梗後、小さなステンレスタンクで発酵し、醸しは約20日間行います。その後、澱引きし、ステンレスタンクで熟成させます。紫がかったルビーレッド、スグリやイチゴ、ラズベリーを思わせる香りがあります。ボリュームのあるフルーティなボディがあり、とてもなめらかな口当たりです。このスタンダードクラスをしっかり造ることは、量が少ないロッジョを造ることより難しいと言います。

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