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かもしか道具店すりバチ (藍)

かもしか道具店すりバチ (藍)

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商品情報

溝がないのにしっかり素材をすることができるすり鉢が登場しました。素材が溝につまらない。素材がサッと取り出しやすい。すり鉢の概念を覆す、使いやすさにこだわったひと品です。一般的なすり鉢についている細かな溝。どうしてもその溝に素材が詰まってしまい、叩いて落としたり、爪楊枝で溝を掘ったりと後始末が少し面倒。その溝を取り去り、底面を平らに、側面は従来のものより切り立った形にすることで素材をすり潰しやすく、さらに器の外に逃げにくい構造にしました。溝がなくなったことで、素材も詰まることなくサッと取れて、洗い物もしやすくなっています。横広のどっしりとした土台は、表面に少しザラつきがあり、滑りにくく安定感があります。いつもなら縁を押さえて使っていたすり鉢も両手でしっかりすり潰すことができます。器としても十分な美しさがあるので、ゴマをすって、そのままゴマ和えとして食卓に並べても様になります。また片口すり鉢なので自家製のタレやソースを入れたり、だし汁を少しずつ鍋に継ぎ足したりして活用することもできます

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