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天然！！フラワー海老 8/12 特大サイズ超特大 32尾から48尾入り 900gX2 1.8kg 甘みが強い冷凍エビ冷凍えび天然エビエビチリ海鮮鍋エビフライ天ぷら BBQ フラワーエビ海鮮大海老大エビ大きいでかい海老えびエビ中華食材生海老生エビエビ天高級業務用

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天然！！フラワー海老 8/12 特大サイズ超特大32尾から48尾入り 900gX2 1.8kg 甘みが強い冷凍エビ冷凍えび天然海老天然エビアシアカ無頭海老エビチリエビフライ天ぷら BBQ 冷凍えび使いやすいツインブロックです。900ｇずつ解凍できます！海外では、フラワーと呼ばれるこの天然海老は、和歌山・瀬戸内などで獲れるアシアカ海老・クマ海老と呼ばれる天然海老と同じ種類です。身質がやや柔らかく、甘みと海老本来の風味も兼ね備えた店長オススメの海老です。エビフライ、天ぷらにオススメです。プロの天ぷら屋さんでよく利用されています。 12スリランカで４５年やってます！当社の海老の美味しさの３つのポイントポイント１海を守る珊瑚の海老?は、スリランカにおいても希少な、キレイな海を厳選して、海底のサンゴ礁などの資源を傷つけないように作られた特殊な網で、少量ずつ手間をかけて水揚げすることで、生きていた時の鮮度を最大限保ちます。ポイント２高い加熱歩留活〆後の海老は、速やかに水切りをしたあと、計量し、下部にドレインのための穴のあいた箱にたっぷりの氷と一緒に箱詰めします。この穴こそ、溶けた氷水に海老が浸かって、せっかくのえびの旨味が水に流れ出ないようにするための大きなポイント。当社の海老はこうして、調理の際の加熱歩留まりをできるだけ落とさない＝活きた美味しさを保つ努力をし続けています。ポイント３スリランカで直輸入４０余年の実績こうした、海老の品質管理は、今に始まったことではありません。１９７２年より当社の創業者が、現地に入り、最初に指導したのが、これらのことだったのです。創業者が真摯に指導したことをしっかり実践した生産者と取り組み、現在まで続いております。

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